'Bierbaronnen', zo dopen Vromans en Van Roosmalen het dranklokaal in Oisterwijk dat erop mikt 2 juli open te zijn. Het gaat niet lijken op een traditioneel café. De naam van de zaak heeft een ironische ondertoon. 

Kleine brouwerijen
,,Bierbaronnen, dat was in België een spottende naam voor grote brouwers", weet Vromans. ,,Voor ons café een naam met een knipoog want met die grote jongens hebben wij weinig te maken. De Brabantse speciaalbieren in ons assortiment betrekken we vooral van kleine brouwerijtjes". 

Zijn compagnon: ,,In mei 2016 telde Noord-Brabant zeventig brouwerijen. Nu, een jaar later, zijn dat er 102. Microbrouwers noem ik ze. Vaak alleen bekend in de eigen plaats." Hij noemt als voorbeeld Wilskracht uit Ravenstein, dat vorig jaar de titel van Brabants Lekkerste Bier won.