Parel in het Groen: waar blijft uw groene menukaart?
opinieOisterwijk, de Parel in het Groen, telt vele restaurants waar je gezellig kunt tafelen. Een kleine steekproef bij de pakweg vijftig restaurants in Oisterwijk, laat een menukaart zien waarvan je niet denkt dat die van 2021 is. Er staat in veruit de meeste gevallen een zeer ruim aanbod van minstens zes vlees- èn zes visgerechten, maar nauwelijks vegetarische gerechten.
Delen per e-mail
De meeste Oisterwijkse restaurants hebben vegetarisch eten niet in het vizier en dus ook letterlijk ‘niet op de kaart’ staan. Naast dit beschamend beperkte aanbod ontbreekt het ook aan creativiteit. Zo staat de bekende geitenkaassalade al zeker 30 jaar steevast als vaak enige vegetarisch gerecht op veel menukaarten, naast met wat geluk de recentere vegetarische hamburger.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Koken & Eten
Vind een maaltijd die iedereen lust: met deze app ‘tinder’ je je favoriete recepten
Wat moeten we vandaag nou weer eten? Die vraag hoeft niet meer zo ingewikkeld te zijn, beloven de makers van een nieuwe app, die sinds kort voor de Nederlandse markt te gebruiken is. -
PREMIUM
Ziekteverzuim stijgt snel: thuiswerken blijkt een grote boosdoener
De grootste stijging van het ziekteverzuim komt door besmettingen. Maar ook thuiswerken en de krapte op de arbeidsmarkt eisen hun tol. -
PREMIUMColumn
Burgemeestersoproer: de kroegen even open via demonstratierecht
Kassim-Zjomart Tokajev, de ijzige tiran van Kazachstan, een man zonder ook maar de geringste mimiek, was er snel klaar mee: hij liet 200 oproerige landgenoten doodschieten en toen zat de schrik er weer goed in. -
PREMIUMcolumn
Ik ga ervan uit dat Ernst Kuipers op zijn eerste dag regelt dat alle sportclubs direct open mogen
Linda Akkermans schrijft drie keer per week over wat haar bezighoudt. -
PREMIUMopinie
Dit collectief rouwproces kunnen we beter samen verwerken
Nu de maatregelen nog weer strenger zijn rond de feestdagen, dringt de rouw over wat niet meer is, en ongeloof dat ons leven zó op z’n kop is gezet, bij ons de huiskamers in. We moeten schouder aan schouder staan, desnoods op 1,5 meter afstand, dan komen we daar samen sterker uit.
-
Huib is 465 euro per maand kwijt aan energie: ‘Het is ijskoud, maar anders betaal ik me scheel’
Hoeveel geld besteedt u aan energie in huis? Hoe probeert u de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Huib van Dee (71) uit het Friese Witmarsum. -
PREMIUMopinie
Wat als ik de vaandeldrager word van alle kwetsbare ouderen?
Nooit had ik gedacht dat ik op mijn 88ste nog eens een brief naar de krant zou sturen. Ik ben namelijk geen klagerig type. Hoewel mijn leven niet over rozen is gegaan - ik heb man en kind verloren, een aantal nare ziektes doorgemaakt - probeer ik nog steeds meer stil te staan bij de ups dan bij de downs in mijn leven. De laatste tijd valt het mij echter heel zwaar om positief te blijven. Niet vanwege de coronamaatregelen. De lockdown vind ik ook moeilijk, maar dat geldt voor ons allemaal en ik zie wel in dat deze maatregelen noodzakelijk zijn. -
PREMIUMopinie
Brabant stevent af op een arbeidsmarktinfarct
De pandemie heeft ons helaas nog steeds stevig in de greep. En het is daarom volstrekt logisch dat de publieke discussie vooral gaat over het ontlasten van de zorg en het organiseren van extra handjes in deze sector die gebukt gaat onder grote tekorten. Maar en passant vergeten we dat de problematiek ook in andere sectoren heel nijpend is.
Meest gelezen
-
PREMIUMopinie
Dagelijks zien we kinderen en jongeren die ‘worstelen’
-
PREMIUMopinie
Wie beschermt ons tegen die foeilelijke woontorens?
-
PREMIUMColumn
De eetrijpe avocado’s zijn symbool van eigentijdse haast en ongeduldigheid
-
PREMIUMopinie
Op een rechtvaardige manier moeten we terug in balans met de aarde
-
PREMIUMopinie
Wonen doen we met elkaar, óók in een woningcrisis
