Hoe een Vietnamese vluchteling vanuit Oss de festivalwereld verovert

Loop dit voorjaar een willekeurig festivalterrein op en de kans is groot dat je Mr. Long vroeg of laat tegenkomt. Nou ja, de bedrijfsnaam dan. Op een foodtruck, een heus pop-up restaurant of op z’n minst op de kleding van iemand achter een loempiakraam. Bij meer dan zestig festivals in Nederland en België zijn de Oosterse snacks van het Osse bedrijf al te krijgen. Net als op treinstations en in voetbalstadions.