Score: 8,3

De chef-kok blijkt ook een charmante kasteelheer

Over de TongEen bezoek aan Kasteel Maurick: zet het maar weer op je to-dolijstje. Want weg is de oubolligheid. En je kunt er heerlijk eten.

Carla Kentgens 25-07-19, 07:22 Laatste update: 09:20 Bron: BD

Niek van Lieverloo, chef-kok van Hendrik van Maurick, komt zijn creaties zelf serveren. — Niek van Lieverloo, chef-kok van Hendrik van Maurick, komt zijn creaties zelf serveren. © Dolph Cantrijn

PREMIUM

Over de Tong
Verwenzaak met een schappelijke prijs

2 juli Chef kok Martino Verbruggen wisselde eind 2018 van fornuis naar restaurant La Fleurie in het pittoreske centrum van Oirschot. Ook dáár toont hij zijn vakmanschap. Het restaurant heeft een Bib Gourmand en die is welverdiend.
PREMIUM

Over de Tong
Over kroketten van Cas en dromen van witte bountystranden

25 juni Bij eetcafé Kandinsky in Waalwijk kun je terecht voor goede gerechten tegen een schappelijke prijs. De bediening is vriendelijk, alleen graag tegen gasten wel eerlijk vertellen wie de kroketten echt heeft gemaakt.
PREMIUM

Over de Tong
De Gouden Leeuw in Sint-Oedenrode is een sfeervolle plek voor een smakelijke hap

18 juni Restaurant De Gouden Leeuw in Sint-Oedenrode biedt een gemoedelijke plek en lekker eten. De hoofdgerechten zijn prima in orde. Puntje van kritiek is het brood vooraf.
PREMIUM

Over de Tong
De rijsttafel speciaal past maar nét op tafel

11 juni Een keuze maken uit de menukaart is al een opgave. Laat staan iets kiezen uit wat allemaal op tafel komt bij een rijsttafel. Bunga Melati is een gul familierestaurant. Te weinig eten kan hier bijna niet.
PREMIUM

Over de Tong
Doyy staat voor voldoening

4 juni Een aantal weken lang haalden we kookkunsten in huis. Erg knap hoe restaurants met de lockdown zijn omgegaan. We verwachten dat dit thuiszorgsegment een blijvertje is. Voor nu zeggen wij: hoera! We mogen weer naar buiten.