Score: 8,1

Een chocoladetaartje als ‘guilty pleasure’

Over de TongVerkwikkend vegetarische gerechten of een lekker sappig stuk vlees met een zinderend aromatische jus. Bij Sfeerlijk in Sprang-Capelle standaard kwaliteit. Maar dan, o la la: dat toetje....

Carla Kentgens 19-11-20, 20:00 Bron: BD

Chef Michael Somers en kok Petra Nieuwenweg maken een voorgerecht: gepekelde zalmtartaar met zoetzure groenten, piccalilly gel en krokante kappertjes. — Chef Michael Somers en kok Petra Nieuwenweg maken een voorgerecht: gepekelde zalmtartaar met zoetzure groenten, piccalilly gel en krokante kappertjes. © Dolph Cantrijn

PREMIUM

Over de Tong

De Gouden Leeuw in Sint-Oedenrode is een sfeervolle plek voor een smakelijke hap

18 juni Restaurant De Gouden Leeuw in Sint-Oedenrode biedt een gemoedelijke plek en lekker eten. De hoofdgerechten zijn prima in orde. Puntje van kritiek is het brood vooraf.
PREMIUM

Over de Tong

Kostelijke asperges, vers van het land

9 april De wandeling naar Gasterij Hof van Huijbers in Mierlo is op zichzelf al een genot. Daar wachten een kersenboomgaard, een winkel met delicatessen en vooral allerlei heerlijke gerechten met asperges, vers van het land. Een kostelijke en gezonde groente.
PREMIUM

Over de Tong

Gerechten van Noble in een handomdraai op tafel

17 december Noble in Den Bosch staat garant voor eersteklas gerechten. Ook fijn: thuis geen gedoe met ingewikkelde extra bereidingen. Maar de hoenderfilet moet wel wat langer in de oven.
PREMIUM

Over de Tong

De ster van de chef thuis op tafel

5 november De chef-kok van sterrenrestaurant Monarh in Tilburg maakt kwalitatief uitstekende ingrediënten voor ons klaar. In de keuken wacht nog wel wat werk achter ’t fornuis!
PREMIUM

Over de Tong

Chef Ryan, geknipt voor de ‘take away-service’

12 november Ryan Bahadoer verkiest zijn Foodshop in Helmond boven een regulier restaurant. Ga gerust eens bestellen. De verrassing zit ’m in de flavour.

Ernst Kuipers: Niet versoepelen is een verstandig besluit

Bekijk alle video's