Hoe houden de restaurants de moed erin? Met takeaway
Over de TongWe gaan weer noodgedwongen een tijdje van restaurantbezoek naar takeaway. In deze donkere tijd hebben we behoefte aan troostend eten. Wat leent zich daar nu beter voor dan de Italiaanse keuken, zoals die van Di Piu in Boxtel? Een sfeer creëren alsof we ergens in het warme zuiden bij ondergaande zon aan tafel zitten.
Lees Meer
-
PREMIUM
Alcohol drinken tijdens de zwangerschap kan leven lang gevolgen hebben voor je kind
Laag geboortegewicht, hersen- of gezichtsafwijkingen, concentratieproblemen. Alcohol drinken tijdens de zwangerschap kan een leven lang gevolgen hebben voor je kind. En dat moet nóg bekender worden, vindt het Trimbos-instituut. Daarbij is ook een rol weggelegd voor de man. -
PREMIUMOver de Tong
De sfeer bij Petite Ruelle klopt
Bistro Petite Ruelle ligt verstopt in een steegje aan de Kerkstraat in Vught. De kerk op de achtergrond, schuin tegenover het beroemde zoete paradijs van Patissier de Rouw. De naam doet het restaurant eer aan. Knus en charmant ingericht, een op en top Frans sfeertje. Maar hoe is het eten? -
PREMIUMOver de Tong
Sala Thai toont een mix van gerechten uit de hele wereld
Vlak voor het ingaan van de lockdown schoven we nog even aan bij Sala Thai in Eindhoven, al meer dan dertig jaar een begrip. De Thaise keuken is levendig en fantasierijk. Geurige aroma’s doen een beroep op alle zintuigen. Smaak en geduchte ‘hitte’ zijn soms in contrast maar vullen elkaar ook aan. -
PREMIUMOver de Tong
Fifth, een hotspot voor alle zintuigen
Chef Ralph Drost van restaurant Fifth in Eindhoven serveert een fijne lunch. Eerlijke gerechten met een speels zomers tintje. Zeer welkom op deze steenkoude en winderige dag. -
PREMIUM
Hoe gevaarlijk is het om je batterijen niet op tijd weg te gooien?
Het komt steeds vaker voor: een brand die ontstaat door een batterij. Gooi je een boormachine of een ander elektrisch apparaat weg bij het restafval, dan kan die zomaar vlam vatten.
-
PREMIUMOver de Tong
Streetfood met bloemetjes bij een magnifiek uitzicht
Is het door de ontspannen Copacabana-sfeer met een hip exotisch tintje? Bij Doloris’ Rooftop wanen we ons in elk geval niet in het centrum van Tilburg. -
Voor werk verhuizen naar Curaçao of Aruba: ‘Onthoud dat het er op een eiland anders aan toe gaat’
Na je werkdag op het strand liggen met een cocktail in je hand. Het lijkt een droom, maar op bijvoorbeeld Bonaire, Curaçao en Sint Maarten kan het gewoon. Ook Nederlanders kunnen hier werken. Docent Daniël van der Bilt en accountmanager Kim Lameris van detacheringsbureau TMI leggen uit wat je van tevoren moet regelen. -
PREMIUMOver de tong thuis
Thuis uit eten met de chef van Vigor
Gaan we dit jaar aan tafel in een restaurant of wordt het homecooking? De meeste restaurants bereiden zich, vanwege de coronamaatregelen, voor op afhaal of bezorgdiner.