Ook met foodtruck Spicy Chef maakt Lindehof indruk
Over de Tong,,Kunnen mijn gasten niet binnen eten, dan maar buiten heerlijke gerechten serveren.” Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen haalde daarom zijn foodtruck van stal en serveert van daaruit zijn pittige gerechten.
Lees Meer
-
PREMIUMOver de Tong
Brabants goud op z’n Frans bij Brasserie Sublime
Brasserie Sublime aan het St. Jansplein in Waalwijk heeft alles in huis om je te wanen in een Parijse bistro. Een sfeer waar we allemaal zo naar snakken na het kluizenaarsleven van de afgelopen maanden. -
PREMIUMOver de Tong
Kostelijk troostmenu uit de keuken van Reblochon
De naam van het restaurant is afgeleid van de favoriete kaas van de chef, Reblochon. Ons afhaalmenu staat voor troostrijk eten; heerlijk en méér dan voldoende. -
PREMIUM
Hoe gevaarlijk is het om je batterijen niet op tijd weg te gooien?
Het komt steeds vaker voor: een brand die ontstaat door een batterij. Gooi je een boormachine of een ander elektrisch apparaat weg bij het restafval, dan kan die zomaar vlam vatten. -
PREMIUMOver de Tong
Citrus biedt de huiskamersfeer van een Parijs restaurantje
In de binnenstad van Den Bosch, pal tegen het met-de benen-buiten-horecastraatje de Korte Putstraat, ligt restaurant Citrus. Het kleine pandje zou je zomaar ongemerkt voorbij kunnen lopen. De liefhebbers van intiem tafelen in huiskamersfeer doen dat zeker niet. -
PREMIUM
Hoe weet je of jij hoogbegaafd bent? Een expert legt uit wat de kenmerken zijn
Twee à drie procent van de bevolking is hoogbegaafd. Zij hebben een sterk ontwikkeld brein met een IQ van 130 of meer. Maar volgens specialisten ligt het werkelijke percentage nog veel hoger. Alleen: hoe weet je of je hoogbegaafd bent? Wij vroegen expert Tessa Kieboom om raad.
-
PREMIUM
Alcohol drinken tijdens de zwangerschap kan leven lang gevolgen hebben voor je kind
Laag geboortegewicht, hersen- of gezichtsafwijkingen, concentratieproblemen. Alcohol drinken tijdens de zwangerschap kan een leven lang gevolgen hebben voor je kind. En dat moet nóg bekender worden, vindt het Trimbos-instituut. Daarbij is ook een rol weggelegd voor de man. -
PREMIUMOver de Tong
Hoe houden de restaurants de moed erin? Met takeaway
We gaan weer noodgedwongen een tijdje van restaurantbezoek naar takeaway. In deze donkere tijd hebben we behoefte aan troostend eten. Wat leent zich daar nu beter voor dan de Italiaanse keuken, zoals die van Di Piu in Boxtel? Een sfeer creëren alsof we ergens in het warme zuiden bij ondergaande zon aan tafel zitten. -
PREMIUMOver de Tong
Sala Thai toont een mix van gerechten uit de hele wereld
Vlak voor het ingaan van de lockdown schoven we nog even aan bij Sala Thai in Eindhoven, al meer dan dertig jaar een begrip. De Thaise keuken is levendig en fantasierijk. Geurige aroma’s doen een beroep op alle zintuigen. Smaak en geduchte ‘hitte’ zijn soms in contrast maar vullen elkaar ook aan.