Jacqueline van Eerd aan het werk bij Ut Rooie Bietje.
Volledig scherm
Jacqueline van Eerd aan het werk bij Ut Rooie Bietje. © BeeldWerkt

Koffiedrab het zwarte goud voor Tilburgse oesterzwamkweker: 'Van afval naar voedsel'

Do 14 dec: Zwart goud. Voor de Tilburgse Jacqueline van Eerd (54) is dat geen olie, maar koffiedrab. Iedere week haalt ze met haar tuktuk zo'n 60 kilo van het goedje op bij het stadskantoor en horecagelegenheden. 

0 reacties