Alle Tilburgse 'corona-kookbijbels’ verkocht, opbrengst gaat naar weeshuis in Nepal
TILBURG - De hele oplage van ‘Kok in lockdown’ - een coronakookdagboek van Tilburgse chefkoks - is er doorheen. De winst die is gemaakt met de verkoop van de 2500 exemplaren van het kookboek vol levensverhalen, recepten en een snufje corona gaat naar een weeshuis in de bergen van Nepal. In totaal heeft het 7050 euro voor het goede doel opgebracht.
‘Kok in lockdown’ werd bedacht toen corona net was uitgebroken. Zou het leuk zijn om een dagboek van verschillende koks in Tilburg bij te houden? Met recepten, tips en de corona-waan van de dag. Het idee liep helemaal uit de klauwen.
In de 195 dagen sluiting die volgden na de start van het project werden meer dan veertig mensen geportretteerd. Topkoks van zaken als Monarh en Hofstede de Blaak, maar net zo goed van de kleinere zaken uit de stad als een Prins Heerlijk of Waanzinnig. In totaal besloeg ‘de bijbel’ bij de verschijning 475 pagina’s.
Liefdewerk
Het was mooi om te doen, maar ik heb wel geleerd dat ik geen uitgever wil worden
,,De boeken werden verkocht bij de boekhandels, de horeca zelf en citymarketing heeft exemplaren gekocht voor nieuwe inwoners”, vertelt initiatiefnemer Rien van Linschoten, die samen met schrijver Annemieke Friesen het boek maakte. Hij lacht. ,,Het was mooi om te doen, maar ik heb wel geleerd dat ik geen uitgever wil worden.” Er kwam heel wat bij kijken: van marketing tot social media. ,,Al had ik daar nu alle tijd voor”, vertelt hij.
Het is liefdewerk oud papier, ze willen er niks aan verdienen dus gaat de opbrengst naar een weeshuis in de bergen van Nepal. Waar Van Linschoten eens in de twee jaar op bezoek gaat. De winst is 4500 euro, de initiatiefnemer voegt daar zelf nog eens 2500 aan toe. ,,En daar bovenop nog eens 50 euro van een mevrouw die mailde met de vraag of ze ook alleen een bedrag over kon maken. Fantastisch natuurlijk.”
Aan de kopers van de boeken werd gevraagd welke kok ze willen steunen. Die kok - het blijft nog even een verrassing wie dat is - wordt zodra het weer kan getrakteerd op een etentje bij het RIJKS restaurant in Amsterdam.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Tilburgers ruilen massaal hun oude brommer in, subsidiepotje is na maand al leeg
TILBURG - De Tilburgse regeling ‘Brommer eruit, fiets erin’ is een succes gebleken. Zo’n 200 inwoners ruilden hun oude brommer of scooter in voor een compensatie van 300 euro én een vergoeding voor een nieuwe fiets. Daarmee is het subsidiepotje al leeg. -
Christel van Neerven stopt als wethouder in Goirle: ziekte van Lyme eist zijn tol
GOIRLE - Zeven maanden na haar aantreden moet Christel van Neerven al 'met pijn in mijn hart’ stoppen als wethouder in de gemeente Goirle. De ziekte van Lyme speelt haar parten. -
PREMIUMeigen tuin eerst
Dit moet je weten over snoeien: ‘Bomen en struiken hebben geen voordeel bij het afhakken van ledematen’
Snoeien, stekken, planten, verpotten, zaaien en schoffelen. Tuingoeroe Romke van de Kaa helpt een handje. -
PREMIUM
Vast in de lift? Het komt jaarlijks honderden keren voor in Brabant: 'Probeer niet zelf de deur te openen’
Je staat in de lift op weg naar de tiende verdieping en ineens valt hij stil. De deuren gaan niet open, het noodlicht springt aan en de knoppen reageren niet meer. Honderden keren per jaar zitten mensen vast in een lift in Brabant. De brandweer heeft inmiddels al heel wat opgesloten mensen bevrijd. -
PREMIUM
Tilburger (41) filmde talloze meisjes in pashokjes zwembad Stappegoor: ‘Het is een soort verslaving’
TILBURG - Een 41-jarige man uit Tilburg wordt ervan verdacht stiekem minderjarige meisjes te hebben gefilmd die zich aan het omkleden waren in kleedhokjes van zwembad Stappegoor. In totaal zijn er 167 beelden van kleedhokjes op zijn computer gevonden.
-
PREMIUM
Waarom het loont om toch even het eerste loonstrookje van 2023 te checken
Het eerste salaris van 2023 staat op je rekening. Waarschijnlijk zie je een hoger nettosalaris dan vorig jaar, want veel werkenden in loondienst gaan er dit jaar op vooruit. Maar dat is niet het enige wat dit jaar anders kan zijn. Experts leggen het uit. -
-
-
Beter Eten
Maca-poeder zou wonderen doen in de slaapkamer, maar ‘sekskroket’ werkt misschien beter
In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Een Peruaans poedertje zou zorgen voor een boost van je libido. Waarom je een spannende avond toch beter met een sekskroket kunt beginnen. -
PREMIUM
Tilburgse ambtenaren leggen werk een uurtje neer voor meer loon: ‘We houden niets meer over’
TILBURG - ,,Actie! Actie! Actie!” Dat klonk woensdag op het Stadhuisplein in Tilburg. Zo’n 150 vuilnisophalers, handhavers, zwembadmedewerkers en solidaire kantoorambtenaren legden het werk neer voor meer loon.
In samenwerking met indebuurt Tilburg