Volledig scherm
PREMIUM
Erik Meijs, de boer die het dagelijks werk doet in dienst van de Herenboerencoöperatie Goedentijd. © Pix4Profs/Jan Stads

Herenboeren kijken in Alphen de plantjes nu al de grond in

ALPHEN - De boer is binnen en kan zijn land op. In Alphen kan de tweede Herenboeren-coöperatie van Brabant nu echt aan de gang. Het voorjaar lonkt, de leden popelen om hun eigen ‘eerlijk eten’ te zien groeien. ,,We gaan een vliegende start maken.”

Alleen de varkens al zijn ‘best een ingewikkeld verhaal’, zegt die boer, Erik Meijs. ,,Hoe kunnen ze het hier buiten zo goed mogelijk hebben? Hoeveel vlees in een jaar kunnen we aanbieden voor vijfhonderd mensen? Waar laat je de dieren slachten? En hoe komt dat vlees dan weer hier om te verdelen?”

In samenwerking met indebuurt Tilburg

Tilburg e.o.