Meergangendiners Tilburgse restaurants komen bij AH XL in de koelvitrines te liggen: ‘Hart onder de riem’
TILBURG - Corona maakt in ieder geval creatief, blijkt keer op keer in het Tilburgse. Bij de AH XL komen in de koelvitrines diners van lokale chefkoks te liggen. Het gaat om een proef.
Delen per e-mail
Als het succesvol blijkt, geven we er in de toekomst mogelijk een vervolg aan
In Tilburg is zo’n beetje heel het restaurantwezen op thuisbezorgen en afhalen overgeschakeld, daar komt nu een nieuw stapje bij: in de ‘grote Albert-Heijn’ komen meergangendiners van restaurants in de koelvitrines te liggen. Drie weekenden op rij van een ander.
Kok Verhoeven trapt dit weekend als eerste Tilburgse restaurant af. ,,Het is een pilot”, zegt Mike de Bruin, assistent manager van de AH XL. ,,Heel tof om te doen, lokale ondernemers hebben het moeilijk door corona, zo kunnen we ze helpen. Als het succesvol blijkt, geven we er in de toekomst mogelijk een vervolg aan.”
Rottijd
Het maakt iedereen wel erg creatief, om ons heen verzinnen koks de gekste dingen
,,Het is een rottijd waar we in zitten, als je dan zoiets kunt doen is dat heel erg positief”, vertelt Hans Verhoeven van het Tilburgse restaurant Kok Verhoeven. De chefkok gaat diners maken voor twee personen, met een amuse en voor- en hoofdgerechten. In een box á 39,95 euro.
Hij heeft nog geen flauw benul hoe hard het gaat lopen. ,,Wat als ik heel het weekend in de keuken moet staan?” Verhoeven schiet in de lach. ,,Nou, dat mag ik hopen. De keukenbrigade is er ook heel blij mee.”
Het is wel een andere tak van sport dan ‘sausjes maken in de keuken’. ,,Natuurlijk hebben wij ook wel regels in de keuken, maar die in de supermarkt zijn echt heel erg streng. Je moet alles nauwgezet vermelden. Van allergenen, de grammen aan gewicht tot de e-nummers.”
Maar het is fijn om weer bezig te zijn, vertelt de chefkok. Ze zijn dadelijk al bijna een jaar dicht. ,,Het maakt iedereen wel erg creatief, om ons heen verzinnen koks de gekste dingen. Ik hoorde van een sterrenkok die in een SRV-wagen door de stad rijdt bijvoorbeeld. Dat moet je ook doen, bezig blijven.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
De pitbull en de charmeur nemen afscheid, een laatste advies vanuit de Tilburgse Rekenkamer
TILBURG - Na twaalf jaar nemen voorzitter Walter Gouw en Harrie Verbon op 1 maart afscheid als lid van de Rekenkamer Tilburg. Hun termijn zit erop. Verbon staat bekend als de criticaster die zich als een pitbull vastbijt en Gouw als de charmeur die vervolgens de plooien gladstrijkt. Wat is hun laatste aanbeveling aan de stad? -
PREMIUM
Tuinsieraad bij het Monument van Riel blijft kansloos in de gemeenteraad van Oisterwijk
HEUKELOM - Het 9 meter hoge bouwwerk bij het Monument van Riel in Heukelom is 18 maart een hamerstuk in de gemeenteraad van Oisterwijk. De politiek ziet, met andere woorden, geen aanleiding om het 'tuinsieraad’ na de afwijzing van vorig jaar nog eens tegen het licht te houden. -
PREMIUMVIDEO
Na dertig jaar in Tilburg moet Belg staatsexamen Nederlands ‘als tweede taal’ halen: ‘Te gek voor woorden’
TILBURG - Zijn familie in België vindt het hilarisch. Toch is het voor ondernemer Bart Bastiaanse - hij woont al dertig jaar in Tilburg - moeilijk te verkroppen dat hij een staatsexamen ‘Nederlands als tweede taal’ moet afleggen. ,,Je loopt tegen een muur van bureaucratie op.” -
PREMIUM
Camping Bosfazant wijkt in Moergestel voor woningbouw: Peter Harkema mikt op 100 huizen
MOERGESTEL - De caravans en tenten van De Bosfazant lijken in Moergestel voor een nieuw woonwijkje plaats te gaan maken. De familie Kastelijn, beheerders van de camping met voetbalvereniging Audacia als buren, heeft in Moergestel overeenstemming bereikt met projectontwikkelaar Peter Harkema. -
PREMIUM
Kim (37) en Leo (69) kwamen er op latere leeftijd achter dat ze laaggeletterd zijn: 'Op papier ontbreken er vaak letters’
TILBURG - Kim kwam er achter toen ze een memobriefje voor een collega moest schrijven. Leo merkte pas na zijn pensionering dat hij de Nederlandse taal toch minder goed beheerste dan hij dacht. Beiden zijn - zoals dat heet - laaggeletterd. Maar wat is dat precies?
-
PREMIUM
De tuin is al in de maak van de nieuwe wijk achter HAVEP-terrein in Goirle: ‘Eindelijk een schop in de grond’
GOIRLE - Normaal gesproken komt de aanleg van een tuin het laatst aan de beurt. Bij de bouw van een nieuwe wijk op het HAVEP-terrein in Goirle is die al in de maak nog voordat er ook maar één steen is gelegd. ,,Eindelijk een schop in de grond”, verzucht Guus van Puijenbroek. -
Backstage en in de spotlights staan: Poppodium 013 verandert tijdens verkiezingen in een bijzonder stembureau
TILBURG - Tijdens de Tweede Kamerverkiezingen verandert Poppodium 013 in een stembureau gericht op jongeren. Wie heeft gestemd mag daarna backstage rondlopen en komt op het podium in de spotlights te staan voor een speciaal fotomoment. -
De Brabants Dagblad-app: de nieuwsapp die draait om Brabant!
In de Brabants Dagblad-app navigeer je makkelijk en snel naar het nieuws dat jij belangrijk vindt. Dankzij de kubusnavigatie draait alles om Brabant.
In samenwerking met indebuurt Tilburg