Frans Knaapen, zijn zoon Jeroen en Alwin Houwing bereiden op 4 oktober een eerbetoon aan chef-kok Cas Spijkers, bekend van restaurant De Swaen.
Volledig scherm
PREMIUM
Frans Knaapen, zijn zoon Jeroen en Alwin Houwing bereiden op 4 oktober een eerbetoon aan chef-kok Cas Spijkers, bekend van restaurant De Swaen. © Pix4Profs / Joris Buijs

Topkoks komen naar Oisterwijk om Cas Spijkers, tien jaar na zijn overlijden, eer te betonen

OISTERWIJK - Tien jaar geleden overleed Cas Spijkers, topkok te Oisterwijk. ,,Een eerbetoon is op zijn plaats”, meent Alwin Houwing, die zich zeven jaar lang aan de zijde van Spijkers in het horecavak bekwaamde. 

In samenwerking met indebuurt Tilburg