Monique Verschure tussen haar waterbuffels. — Monique Verschure tussen haar waterbuffels. © Ricardo Smit

De 200 buffels van Monique leveren melk, ijs, bonbons en mozzarella: ‘En ze vinden het leuk om te knuffelen’

WIJK EN AALBURG - Ze zijn liever dan koeien, aanhankelijker ook, geven melk die romiger is en tasten het milieu minder aan: waterbuffels. ,,Meer mensen zouden kennis moeten maken met de buffel”, zegt Monique Verschure van Buffelgaard Verschure in Wijk en Aalburg. Komende zaterdag is er een open dag aan de Klaverplak 1.

Michiel Straub 15-10-21, 13:23

PREMIUM

Oud kloostergebouw in Loon op Zand wordt gezondheidscentrum

LOON OP ZAND - Loon op Zand krijgt een nieuw gezondheidscentrum. Het oude klooster naast de Wetering wordt daarvoor grondig verbouwd. Het pand gaat onderdak bieden aan huisartsenpraktijk Kools en Van Liempd, Fysio Loon op Zand en Boots apotheek.
22 januari
Beter Eten

Maca-poeder zou wonderen doen in de slaapkamer, maar ‘sekskroket’ werkt misschien beter

In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Een Peruaans poedertje zou zorgen voor een boost van je libido. Waarom je een spannende avond toch beter met een sekskroket kunt beginnen.
25 januari
PREMIUM

‘Snoepje met Maserati-teken, koken, een gram mix’: drie Waalwijkers zijn volgens justitie drugsdealers

BREDA/WAALWIJK – Heel stellig ontkenden drie Waalwijkers dinsdag in de rechtbank dat ze dealden. De door de politie gevonden drugs waren volgens hen voor eigen gebruik. Met de gevonden vuurwapens hadden ze niets te maken. Justitie gelooft er niets van.
24 januari
PREMIUM

Een ‘supermarkt’ die 250 streekproducten verkoopt, alleen via automaten: ‘Ik breng boeren bij elkaar’

VEEN – Van groente tot chocolade en van kaas tot condooms. In een ‘supermarkt zonder caissières’ in Veen zijn sinds deze week 250 streek- en basisproducten te koop vanuit automaatkasten. Het is een ‘uitvinding’ van Henno Timmermans.
22 januari
Is mijn voorschotbedrag wel of niet aangepast naar het prijsplafond?

De overheid heeft besloten consumenten op weg te helpen met de hoge energieprijzen. Begin dit jaar is daarom het prijsplafond ingegaan, waardoor je een maximaal tarief betaalt voor energie. Betekent dit dat het voorschotbedrag nu ook is aangepast? Twee experts leggen uit hoe het zit.
26 januari

Internationale erkenning voor muurschildering in Tilburg: 'De waardering is het belangrijkste'