Horeca zoekt naar creatieve oplossingen om de pannen op het vuur te houden
WAALWIJK - Ook de horeca in De Langstraat bekijkt wat nog mag binnen de opgelegde beperkingen door de coronacrisis. Ondernemers zoeken naar mogelijkheden om de pannen toch op het vuur te houden.
Delen per e-mail
Zoeken naar creatieve oplossingen om toch nog wat te verdienen in deze crisistijd. De horeca in de gemeente Heusden stak de koppen bij elkaar, samen met de regiomanager van Horeca Nederland en wethouder Thom Blankers.
Bepalen wat het beste past
Een verhelderende bijeenkomst, volgens gastvrouw Marieke van Lamoen in Drunen. ,,Iedere ondernemer kan nu voor zijn eigen zaak bepalen wat het beste past om te doen.”
Zelf twijfelt ze of ze doorgaat met bezorgen vanuit de bistro Plein 13. ,,Dat liep niet echt storm. In tegenstelling tot de pizza's en pasta's bij La Cantina. Dat verkoopt toch een stuk makkelijker.”
Afgelopen weekend hadden we tientallen bestellingen
Warme maaltijden aan huis
Sinds vrijdag bezorgt borrel- en eetcafé De Galgenwiel in Waalwijk warme maaltijden aan huis. ,,Daar gaan we mee door zo lang het maatschappelijk verantwoord is. Afgelopen weekend hadden we enkele tientallen bestellingen”, meldt mede-eigenaar Jurgen Sprangers.
Pannenkoeken bij De Roestelberg
Zowel lunch als diner kan van 11.00 tot 20.00 uur telefonisch besteld worden. ,,Vanaf tien euro bezorgen we gratis en klanten krijgen bovendien een voucher van vijf euro, in te wisselen na de coronasluiting.
Dinsdag beginnen we ook met een pannenkoekenservice bij restaurant De Roestelberg in Kaatsheuvel.”
Catering gaat gewoon door
,,Alle catering kan gewoon doorgaan", weet Erik de Bie van brasserie Bij Anton in Kaatsheuvel en partycentrum ‘t Maoske in De Moer. Hij heeft een lading verse etenswaren naar de Voedselbank gebracht.
Voor de komende weken staan diverse feesten voor grotere groepen in de agenda. ,,Die buffetten gaan we nu bij de mensen thuis verzorgen.” Ook de koffie en broodjes na een uitvaart worden desgewenst aan huis afgeleverd.
Buffetten gaan we nu bij de mensen thuis verzorgen
Deze maandag is De Bie vooral bezig met het regelen van personele zaken, want daar zijn nog veel vragen over door de nieuwe Wet Arbeid in Balans. ,,Alle adviseurs worden platgebeld.”
Hotel zonder gasten
Positief blijven, is de boodschap van eigenaar Auke Rauwerda van In den Verdwaalde Kogel in de vesting Heusden. Zijn hotel met twaalf kamers mag open blijven, zijn restaurant is dicht.
Reserveringen zijn geannuleerd
,,Mijn gasten kunnen dus hier niet eten. Maar de reserveringen die ik had, zijn geannuleerd. Mensen zoeken het coronavirus in Brabant liever niet op.” Als er toch gasten willen komen overnachten, zijn ze uiteraard van harte welkom. ,,Dan kunnen we eventueel via roomservice maaltijden bezorgen.”
Tafel buiten als bezorgpunt
In de categorie inventief valt het afhaalloket van Hoka Quality Products. ,,Zet een tafel voor je zaak als bezorgpunt buiten waar klanten hun bestelling kunnen ophalen", is het idee van Sjoerd Snijders. ,,Ik heb gebeld met het RIVM en ze zeiden dat het mag als de richtlijnen voor de gezondheid maar worden nageleefd.”
Producten zijn beperkt houdbaar
De slimme ondernemer heeft een horecagroothandel in Waalwijk en Den Haag met een twintigtal medewerkers. ,,Ik probeer zo om ook mijn eigen handel aan de gang te houden. Nu staan bijna al mijn wagens stil. Ik zit wel met een voorraad producten die beperkt houdbaar zijn.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMVIDEO
Dna liegt niet: ‘Onze wolf’ Billy doodgeschoten in Frankrijk
Wat diverse wolvenkenners al dachten, staat nu vast: De wolf die in het voorjaar 2020 tientallen schapen doodbeet in Vlijmen en Hedikhuizen is afgelopen oktober doodgeschoten in de Franse Vogezen. -
Gezocht: een fijn gezin om even te kunnen spelen
KAATSHEUVEL - Loon op Zand sluit zich aan bij Buurtgezinnen, een initiatief waarbij gezinnen andere gezinnen uit de buurt helpen als dat nodig is. -
PREMIUM
Terrashouder Langstraat gooit kont niet tegen de krib
Frustratie bij de horecabazen in De Langstraat. Mensen liggen lekker bij elkaar in het park of langs het water, een ijsje, hapje of drankje d’rbij dat ZIJ hadden kunnen verkopen. Maar om nou maandag gewoon de terrassen open te gooien in het kader van ‘schijt aan alles’ ... dat gaat ze te ver. -
PREMIUM
RKC’er Stokkers zag dat een punt maximaal haalbare was tegen ADO: ‘Niet verliezen was het belangrijkste’
Er ging zaterdag meer fout dan goed, RKC noteerde nul schoten op doel en kwam in de slotfase nog goed weg ook tegen ADO Den Haag: 0-0. Dus blij met een punt en dat opnieuw de nul gehouden werd, waren de Waalwijkers absoluut. -
PREMIUM
Kosten jeugdzorg omlaag én jongeren beter helpen: ‘Zoek oplossing in het gezin’
VLIJMEN - Het is ambitieus, maar hij gelooft er heilig in. De kosten van de jeugdzorg kunnen volgens wethouder Peter van Steen (Heusden) flink omlaag, terwijl méér jongeren succesvol worden geholpen. Simpelweg door minder jongeren direct door te verwijzen naar specialistische hulp, maar de oplossing te zoeken in het gezin. Het wordt tijd voor actie.
-
Eindelijk weer klassikaal les in Waalwijk, maar wel met galm en een glas-in-loodraam
WAALWIJK - Havo 4-leerlingen van het Dr. Mollercollege mochten gisteren eindelijk weer naar school. Plaats van handeling was niet de oude vertrouwde school, maar de Ambrosiuskerk. Een win-winsituatie voor de school en voor de kerkenraad. -
Wandelfestival gaat door, maar zonder festiviteiten
DRUNEN - Het Drunense Wandelfestival gaat dit jaar wél door, maar in afgeslankte vorm. Het feestelijk inhalen van de lopers en het festivalgedeelte wordt vanwege corona geschrapt, zo heeft de organisatie besloten. Het evenement dat duizenden deelnemers trekt, wordt gehouden op zaterdag 26 juni. -
Zestien vierkante meter bloemenzee; en Jaap uit Kaatsheuvel is er trots op
Grote camellia’s zie je lang niet overal, maar een exemplaar als dat van Jaap van der Sar uit Kaatsheuvel zien je maar zelden. Jammer dat-ie in de achtertuin staat, anders hadden er meer mensen van kunnen genieten.