Bierontwikkelaar Ronald de Waal
Volledig scherm
PREMIUM
Bierontwikkelaar Ronald de Waal © Marry Bouman

Ronald de Waal, bierbrouwende nomade die de ene na de andere prijs wint

WIJK EN AALBURG - Hij leefde een nomadenbestaan vanuit een camper. Trok er lang mee door Europa en het noorden van Afrika, maar Ronald de Waal (51), oud-Wijk en Aalburger, kon het brouwen van speciaalbier toch niet loslaten. Nu bestiert hij zijn bedrijf vanuit zijn camper of zijn huis in Finland. En dat bier? Daar wint hij de ene na de andere prijs mee.