Volledig scherm
PREMIUM
Waalwijkse bakker Edwin Klaasen haalt duizenden euro's op met broodbakken voor goed doel © Dingena Mol

Waalwijkse bakker Edwin Klaasen haalt duizenden euro's op met broodbakken voor goed doel

AMSTERDAM - De Waalwijkse bakker Edwin Klaasen haalde zondagmiddag meer dan vijftienduizend euro op voor de stichting Against Cancer. Samen met vrijwilligers zette hij een actie op touw om met duizend handen tegelijkertijd desembrood te bakken voor het goede doel.

Honderden mensen verzamelen zich in een grote zaal van het Hilton Hotel naast Schiphol. Groepjes ijzeren tafels domineren de ruimte, met daarop voor elke donerende deelnemer een schort. Ernaast liggen de ingrediënten voor het perfecte zuurdesembrood: bloem en water. ‘Als je geen plofkippenbrood wilt maken dat dagenlang staat, dan is water je beste ingrediënt!’, roept de enthousiaste bakker vanaf het podium. Men volgt zijn handelingen - kneden, kneden, en nog eens kneden! - via beamers in de ruimte.