Waalwijkse Slagerij Van Roessel: derde van Europa, beste van Nederland
WAALWIJK - Slagerij Van Roessel in Waalwijk is opnieuw in de prijzen gevallen. Nadat de slager al eens was uitgeroepen tot onder meer beste slager van Nederland en beste traiteur, heeft Van Roessel nu een derde plaats behaald bij de internationale slagersvakwedstrijd Confrérie.
Delen per e-mail
Meesterslager Dennis van Dun viel Europees al eerder in de prijzen met zijn Brabantse metworst. Nu is hij echter overall bekroond met een derde plaats en dat betekent dat de Waalwijker meteen ook Nederlands kampioen is.
Twaalf producten
De Confrérie vereist deelname aan minimaal vijf categorieën met ieder twee producten. Van Roessel deed mee aan zes categorieën en leverden dus twaalf producten aan. Snijworst bijvoorbeeld, walnotensalami, Brabantse plaatham, rookvlees, herfstpaté en Japanse kipsalade. ,,De gemiddelde score bepaalde de eindstand.”
Duitse concurrentie
Van Roessel deelt het podium met Metzgerei Budesheim (1e plaats), Fleischerei Böttger (2e plaats) en Landwohl (gedeelde 3e plaats). ,,Geen verrassende uitslag”, aldus Van Dun. ,,Deze Duitse slagers staan al jaren op eenzame hoogte en lijken onverslaanbaar. Dat wij nu aansluiten, is een eer en een kroon op ons werk.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
‘Hoe moeilijk kan het zijn?’ Elshout trappelt van ongeduld: nú is de tijd rijp voor een kloppend hart
ELSHOUT - Ongeduldig? Dat woord nemen ze zelf niet in de mond. Maar het mag duidelijk zijn: Het kan Kansrijk Elshout niet snel genoeg gaan met hun plan om een multifunctioneel centrum te bouwen. ,,Nu is het moment, alle puzzelstukjes passen perfect in elkaar.” Waarom er dan nog niet begonnen is? Het project is zo omvangrijk, dat de gemeente de kar moet trekken. -
PREMIUM
Duitsers schieten verkeerde wolf af, waarschijnlijk moeder van ‘onze’ Billy
Een Duitse jager heeft niet ver van de Nederlandse grens ten onrechte een wolf doodgeschoten. Mogelijk is het de moeder van wolf Billy, die in 2020 tientallen schapen doodde in Haarsteeg en Vlijmen. Er was een afschotvergunning voor de vader van Billy, maar de jager doodde een vrouwtje, sowieso de verkeerde wolf dus. -
Dieren lopen gevaar door zwerfafval: roep om actie tegen ‘rommel’ in Waalwijk
WAALWIJK - Het vele zwerfafval in de gemeente Waalwijk vormt een serieuze bedreiging voor allerlei dieren. Beesten snijden zich aan gedumpte blikjes, stikken door het eten van vuilnis of raken verstrikt in weggegooide vislijnen, om maar wat te noemen. -
PREMIUM
Fleur van der Linden springt hoger dan haar vader en verrast met Nederlandse polsstoktitel
Fleur van der Linden (19) is zondag Nederlands kampioene polsstokhoogspringen geworden. De Drunense atlete was de enige die boven de 4 meter uitkwam. Haar 4,01 was niet alleen een persoonlijk record, maar ook hoger dan de beste prestatie van haar vader Hans. ,,Eén centimeter, eindelijk!” -
De Brabants Dagblad-app: de nieuwsapp die draait om Brabant!
In de Brabants Dagblad-app navigeer je makkelijk en snel naar het nieuws dat jij belangrijk vindt. Dankzij de kubusnavigatie draait alles om Brabant.
-
RKC houdt punt over aan foutenfestival in Den Haag
RKC Waalwijk en ADO Den Haag lieten geen mooi voetbal zien en vooral de Waalwijkers leken wel tevreden te zijn met een punt. Dat namen ze ook mee uit Den Haag: 0-0. -
Grim: ‘RKC mag de wedstrijd tegen ADO niet verliezen’
De acht punten voorsprong die RKC Waalwijk heeft op directe concurrenten ADO Den Haag en Willem II geven de ploeg en ook coach Fred Grim vertrouwen. ,,Maar we moeten ervoor zorgen dat die afstand niet veel kleiner wordt. En we krijgen niks cadeau.” -
Plekken om te studeren en plaatsen om uit te gaan. Die staan bovenaan op lijstje jeugd Altena
ALMKERK - Studiewerkplekken en uitgaansgelegenheden. Ze vormen de Top 2 van de faciliteiten waarvoor de jongerenraad Going4Altena pleit. Leden van de raad vertelden dit tijdens de behandeling van hun rapport over de gewenste voorzieningen voor jongeren in Altena met de gemeenteraad.